Автоматическая линия производства картофельных чипсов и фри. Машина для производства замороженного фри. Машина для производства чипсов в котле.

wooden packing as export standard

Компоненты в Автоматической линии по производству картофеля по-французски Линии

1. Мойка и очистительная машина: машина для очистки и очищения корки, облицованная золотым сталью или щеточная машина для очистки и очищения корки, может одновременно выполнить работу по очистке и очистке корки. Высокая эффективность и низкие потери.

2. Нарезочная машина: она может не только нарезать картофель на ломтики, но и нарезать на полоски. Толщина ломтиков и размер ломтиков можно регулировать по желанию.

3. Бланширующая машина: промыть нарезанные картофельные чипсы (лопатки) и сохранить цвет.

4. Сушилка: обезвоживание центробежной силой. Обезвоживание перед обжариванием может значительно сократить время обжаривания и улучшить вкус картофеля по-французски. Повысить производительность и снизить производственные затраты.

5. Непрерывная обжаривающая машина: из-за разной плотности воды и масла вода находится внизу, а масло нагревается в верхнем слое для обжаривания картофельных чипсов. Полученные остатки непосредственно осаждаются в воде, и масло не выделяет черный дым, что значительно продлевает срок службы масла и резко снижает затраты. Температура масла точно контролируется, тем самым обеспечивая качество и вкус картофеля по-французски. После завершения работы вода сливается, и остатки вытекают вместе с водой.

6. Машина для обезжиривания: центробежная машина для обезжиривания обезжиривает только что обжаренный картофель по-французски, что позволяет преодолеть недостатки высокого содержания жира и жирного вкуса картофеля по-французски. Улучшает вкус картофеля по-французски.

7. Автоматическая машина для посыпки приправой: барабанная машина для посыпки приправой изготовлена из нержавеющей стали. Картофель по-французски (чипсы) равномерно вращаются при вращении барабана, и приправа добавляется посыпанием или распылением. Равномерно посыпано и не ломко.

8. Машина для упаковки с наполнением азотом: при упаковке наполнение пакета азотом может эффективно предотвратить поломку картофеля по-французски и продлить срок хранения. Наполнение, упаковка и кодирование выполняются за один раз.

Технические параметры Линии по производству картофеля по-французски

Описание линии по производству картофеля по-французски

Эта линия имеет высокую степень автоматизации и большой объем производства и специализируется на производстве картофеля по-французски и чипсов. Непрерывно и эффективно выполняет производство от поступления сырья до упаковки готовой продукции.

Процесс производства картофеля по-французски

Подъем → Мойка, очистка корки → Отбор и транспортировка → Подъем → Нарезка → Подъемник → Ровные валики для утоньшения → Вibrating screen to remove short → Промывание → Бланширование → Вibrating draining → Сушка горячим воздухом → Подъем → Обжаривание → Вibrating oil draining → Воздушная сушка и обезжиривание → Воздушно-охлаждаемая транспортировка → Подъем→ Вibrating cloth → Быстрое замораживание → Упаковка

Как выбрать сырьё:

Свежий картофель, без гнили, без порчи, без болезней и вредителей; без вдавленной головки, гладкая поверхность, без трещин и полостей; содержание сухих веществ ≥ 21%.

Преимуществамашины для производства картофеля по-французски:

1. Широкий диапазон производительности, чтобы удовлетворить потребности малого, среднего и большого объема производства. От 50 кг/ч, 100 кг/ч, 300 кг/ч, 500 кг/ч до 1000 кг/ч, 2000 кг/ч.

2. Предоставляем полусавтоматическое или полностью автоматическое оборудование для обработки картофеля по-французски, конкретная программа основана на потребностях клиентов.

3. Оборудование, используемое для бланширования и обжаривания, имеет два способа нагрева: электрический нагрев и газовый нагрев.

4. Размер полосок картофеля и толщина чипсов можно регулировать.

5. Все машины изготовлены из материала SUS304, используют электрические компоненты Schneider и двигатели бренда Siemens, с стабильной работой и длительным сроком использования.